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            維生素C之王——沙棘

            發(fā)布日期:2022-08-23 13:56:34  |  作者:小編

            沙棘,是一種胡頹子科、沙棘屬落葉性灌木,其特性是耐旱、抗風(fēng)沙,可以在鹽堿化土地上生存,因此被廣泛用于水土保持。中國西北部大量種植沙棘,用于沙漠綠化。沙棘果實(shí)中維生素C含量高,素有維生素C之王的美稱。沙棘是植物和其果實(shí)的統(tǒng)稱。植物沙棘為胡頹子科沙棘屬,是一種落葉性灌木。

            作為中藥,沙棘系蒙古族、藏族習(xí)用藥材。為胡頹子科植物沙棘的干燥成熟果實(shí)。秋、冬二季果實(shí)成熟或凍硬時采收,除去雜質(zhì),干燥或蒸后干燥。原產(chǎn)地新疆。

            沙棘為藥食同源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果,特別是沙棘果實(shí)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì),可以廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、輕工、航天、農(nóng)牧魚業(yè)等國民經(jīng)濟(jì)的許多領(lǐng)域。沙棘果實(shí)入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,沙棘可降低膽固醇,緩解心絞痛發(fā)作,還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。

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