人參和西洋參的區(qū)別主要體現(xiàn)在5個方面，具體分析如下。
1、外形區(qū)別
西洋參呈紡錘形、圓柱形或圓錐形，主根呈圓柱形、長仿鐘形，多年生草本，全株無毛；人參主根呈紡錘形或圓柱形，下部有支根2-3條，并著生多數(shù)細長的須根，須根上常有不明顯的細小疣狀突起。
2、產(chǎn)地區(qū)別
人參的產(chǎn)地主要在東北，吉林長白山產(chǎn)的人參是比較常見的；西洋參的產(chǎn)地主要是在美國、加拿大或者是法國等國家，也稱之為花旗參。
3、功效區(qū)別
人參的功效主要是大補元氣、安神益智，并且能夠生津止渴及補脾補肺的作用；西洋參的功效主要是滋陰補腎，健脾養(yǎng)胃和清熱生津等。
4、適宜人群區(qū)別
人參主要適合治療元氣大傷或者是氣虛欲脫的患者，對于肺氣虧損、津傷口渴、失眠多夢、心悸心慌和陽虛等患者也很有效果；西洋參主要適合治療陰虛火旺的患者，包括咳嗽、咳痰或者痰中帶血、熱病、氣津兩傷等，并且對于腸熱便血或者口舌干燥也有較好的緩解作用。
5、禁忌區(qū)別
陰虛火旺、血瘀、失眠、血脂高、血瘀、胃病的人要禁用人參；脾胃虛寒、痛經(jīng)、閉經(jīng)、風寒感冒的人要禁用西洋參，同時兒童孕婦也禁用。
人參：
西洋參：
